El dia 17 de febrer, d'acord amb la fase de lluna, vam participar en un taller d'empelt, a cĆ rrec de Xisco, propietari de la Finca "Son Pau" i membre de l'AssociaciĆ³ "Ananda". Entre tots vam practicar l'art de l'empelt, utilitzant la base de les oliveres silvestres, per empeltar petits talls de branques d'olivera de varietats que produeixen millors i mĆ©s grans fruites.
La mateixa tĆØcnica es pot utilitzar per empeltar altres arbres sempre que siguin de la mateixa famĆlia.